Весёлый кускус с овощами

Быстрый, сытный и полезный гарнир или ужин. И всегда разный, если разнообразить набор овощей. Легкий и вкусный. Пусть всегда будет вкусноnbsp;!nbsp;

Пассеруем до прозрачности мелко порубленный лук, чеснок и чили, добавляем произвольно нарезанные овощи и тушим вместе 3-4 мин.

Всыпьте кускус и перемешайте, добавьте любую зелень (у меня зелень сельдерея)

Залейте горячим подсоленым бульоном (соотношение жидкости и кускуса я в ингредиентах дала приблизительно, см. инструкцию на упаковке, я делаю 'на глаз'). Накройте крышкой и уберите с огня.

Через 5 мин кускус набухнет и пропитается вкусом оливкового масла и овощей.

Его остаётся только досолить, поперчить, сбрызнуть соком половины лимона и оливковым маслом. Приятного аппетита!

Вот таким нескучным кускусом я начиняла Леночкину 'индюшачью бомбу', рекомендую настоятельно:)