Утиные грудки с вишней

Утиные грудки вымойте, обсушите бумажным полотенцем, аккуратно сделайте надрезы на коже, натрите солью, перцем и тимьяном. Выложите в форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

У вишни удалите косточки. Третью часть вишни разомните вилкой, остальную отложите.

Добавьте мед, соевый соус, кардамон, корицу и имбирь, хорошо перемешайте.

Полейте получившимся соусом утиные грудки и готовьте еще 15 минут. Через 15 минут полейте грудки выделившимся соком и готовьте пока не подрумянятся, это еще примерно 10 минут.

Подавайте с вишней. Приятного аппетита!!!