Цыпленок - не больше 1 кг
Соль
перец
зелень
карри
оливковое масло.
трехлитровая банка с водой
Цыпленка промываем, разрезаем вдоль грудки.
Обмазать птицу специями. Оставить на 30 минут.
Разогреть сковородку с маслом до температуры выше среднего. Положить курицу на сковородку, положить на нее тарелку и придавить банкой. Жарить 15 минут с каждой стороны.
Цыпленка положить на противень и запекать 40 минут при 180 гр.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: