Сырный митлоф со сладким перцем

nbsp;Митлоф-это мясной хлеб , который выпекают в хлебной форме. В этом рецепте его делаем порционным в виде крупных фрикаделек.

В фудпроцессоре порубить лук, сельдерей и петрушку. Переложить в большую емкость.

Добавить говяжий фарш, яйца, панко, вуштерский соус, соль и перец. Все перемешать.

Сыр нарезать на кусочки. Сформировать их фарша основу, выложить на нее кусочек сыра и закрыть. Можно сделать в виде шара или котлеты.

На приготовленный противень с бумагой для выпечки выложить наши шарики. Сбрызнуть сверху растопленным маслом. Поставить в разогретую духовку на 200°С на 30-40 мин. или до готовности. Сверху прикрыть фольгой.

Перцы сладкие очистить от семян, разрезать напополам и приготовить на гриле до готовности.

За 5 минут до окончания снять фольгу с митлоф порций. Выложить на каждую порцию кетчуп и вернуть обратно в духовку на 5 мин.

Подавать к столу с картофельным пюре и сладкими перцами. Приятного аппетита.