Савойская капуста, запеченная с сыром

Главное mdash; не передержать капусту в духовке, она должна быть немного хрустящей!

Духовку предварительно разогреть до 160–170°С.

Хлеб измельчить в блендере в крошку.

Капусту нашинковать, выложить в жаропрочную форму, посыпать 2 ст. ложками сухарей и слегка встряхнуть форму, чтобы сухари просыпались поглубже.

Сыр натереть на крупной терке.

Сбрызнуть капусту оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать натертым сыром и полить по краям молоком.

Отправить форму с капустой в разогретую духовку на 30–40 минут.