Рыба, запеченная с овощами и сыром

Вот такое незатейливое и очень вкусное блюдо из рыбы, решила вам предложить. У меня последнее время туго со временем,поэтому отдаю предпочтение чему нибудь быстрому и легкому в исполнении.

500 г семги
2-3 картофелины сваренные в мундире
1-2 помидора
100-150 г твердого сыра
соль, перец
оливковое или сливочное масло
1 зубок чеснока
орегано

Рыбу порезать на маленькие кусочки,поперчить,посолить,добавить измельченный чеснок и посыпать орегано. Уложить в смазанную маслом,жаростойкую форму.

Сверху выложить почищенный и порезанный кольцами картофель. Сверху присыпать солью и перцем.

Сверху выкладываем порезанные кольцами помидоры.

Затем посыпаем все тертым сыром. Ставим в разогретую духовку 190-200С на пол часика.

Получается сочное и очень вкусное блюдо, Приятного аппетита!!!!!

Еще хотела бы всем посоветовать закуску от Стеллы)))www.edimdoma.ru/reysepty/51617-rulet-iz-shpinata-i-semgi-so-slivochnym-syrom))) Очень вкусное блюдо,которое украсит любой праздничный стол и сразит всех гостей наповал!!!!