Рис круглозернистый - 2 мультистакана
Вода - 3 мультистакана
Вино белое сухое - 1 мулитистакан
Грибы свежие или замороженные - 500 грамм
Лук - 1 средняя головка
Масло сливочное - 100 грамм
Сыр Пармезан - 30 грамм
Соль, перец - по вкусу
Грибы разморозить, лук нарезать мелким кубиком. обжарить на растительном масле до легкой золотистоти...
Переложить грибы с луком в кастрюльку мультиварки...
Рис промыть под проточной водой и выложить на грибы с луком...
Посолить, поперчить по вкусу, добавить воду и вино. Перемешать, закрыть мультиварку и включить режим 'Плов'...
После звукового сигнала, открыть крышку мультиварки и выложить на ризотто кусочки сливочного масла. Закрыть крышку и оставить на режиме 'Подогрев' минут на 10...
По истечении времени, выключить режим 'Подогрев'. Посыпать ризотто тертым Пармезаном, перемешать...
Подавать горячим. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: