Лазанья "Летняя"

Ингридиенты:
300 гр. - листы лазаньи,
200 гр. - сливочного сыра типа "Филадельфия" или "Президент", "Альмете",
4 шт. - средних цуккини,
100 гр. - сыра "Эмменталь", нарезанного на слайсере пластинками,
50 гр. - тёртого сыра "Пармезан",
соль, перец, красный перец горошком.

Цуккини нарезать тонкими пластинками вдоль и запечь на сковороде-гриль.Немного присолить, учитывая, что сыры достаточно солёные. Дно керамической формы смазать сливочным сыром.

Уложить слоями листы лазаньи, смазать сливочным сыром, уложить пластинки 'Эмменталь'.

Посыпать сыром 'Пармезан'

Выложить полосочки цуккини поперёк формы. Поперчить. В зависимости от колличества продуктов и размера формы, слои повторить. Может быть два или три. Верхний слой выкладываем цуккини.

Посыпать красным перцем горошком. Запечь в духовке 20 минут при температуре 180 градусов, в заранее нагретой духовке. Приятного аппетита!