Пюре из тыквы с абрикосами

Такое пюре понравится и взрослым mdash; оно очень аппетитно выглядит, если посыпать его фисташками и украсить шнитт-луком. Можно подавать в качестве гарнира к цыпленку или заправить этим пюре макароны mdash; будет очень вкусно!

Тыкву очистить и нарезать маленькими кубиками.

Абрикосы вымыть, удалить косточки и порезать кусочками.

Поместить тыкву и абрикосы в кастрюлю, влить стакан воды, довести до кипения, затем убавить огонь и варить 20 минут, пока тыква не станет мягкой.

Взбить все в блендере и остудить.