Пьяная курица

Вариантов, согласна, много подобных, этот тоже на деле вкусный. Можно просто курицу надеть на стеклянную банку, перелив пиво в нее. Или делать на специальной подставке. Рецепт с американского сайта. Ирочка, я об этом рецепте писала тебе.

целая курица, очищенная внутри
300 г - банка пива, открыть
Специи 1:
3 стол.л. олив. масла
1 ч.л. сухого тимьяна
1 ч.л. сухого розмарина
1 ч.л. сухого шалфея
соль и перец по вкусу
1 долька чеснока
-----------------------
Специи 2:
2 стол.л. паприки
1 ч.л. соли
1 ч.л. луковой соли (специя)
1 ч.л. черного перца
1 стол.л. сахара
1 стол.л. коричневого сахара
oливковое масло

Подготовим противень с пивом. Смешаем набор 1. Курицу наденем на банку с пивом. Смажем курицу внутри и снаружи кисточкой этой смесью специй.

Затем используем 2 набор специй, выложим ее на курицу со всех сторон. Поставим в разогретую духовку на 190 гр. на 90 мин. Последние 30 мин.прикрыть фольгой.

Готовой курице дать остыть 15-20 мин. Разрежем на части.

И подаем к столу. Приятного аппетита.