Помидоры, фаршированные рисом и сыром

Очень вкусные помидорки,начинку можно менять на свое усмотрение и вкус. Можно добавить только овощи,можно использовать рыбу,можно просто вбить туда перепелинное яичко и присыпать сыром. У меня начинка сложилась из того,что было в холодильнике,получилось ну ооочень вкусно.

Куриный фарш(у меня было мясо с бедрышек) перемешать, с предварительно сваренным до полу готовности рисом.

Шпинат в замороженном виде,измельчить в блендере в крошку.

Смешать шпинат с рисом и фаршем.Немного посолить,не забывая,что сыр у нас соленый.

Натереть на мелкой терке сыр и немного оставить в стороне.

С помидорок срезать шляпки и немножко дно,чтобы они были более устойчивые. Ложечкой выбрать серединку.

Плотно нафаршировать их и уложить в смазанную маслом форму.

Сверху посыпать немного оставшимся сыром.

Накрыть крышечками и отправить на часик в разогретую духовку 180-190С.

Приятного аппетита!!!