ПОЛЕЗНЫЙ УЖИН (из пароварки)

был вечер...был ужин...получилось очень вкусно, легко и полезно (потому как приготовлено на пару)...из обрывков рецептов в моей голове...и того что было в холодильнике...потом уже, покопавшись в моей Кулинарной Книге я нашла источники моих знаний: ежики как у НатаЛи http://www.edimdoma.ru/recipes/27110 и идея кабачков как у Volgиа вот тутhttp://www.edimdoma.ru/recipes/27110, только я забыла что резать лапшу нужно было овощечисткой и просто тоненько и длиненько порезала ножом...конечно же все изменила и дополнила по-своему...а было у меня в холодильнике вот что:

фарш индюшиный-300 г.
рис Жасмин-1\2 ст.
специи для фарша какие вам нравятся (у меня сушеная зелень петрушки, укропа, базилика, майорана, орегано, перец черный и соль йодированая) по вкусу,
1\2 кабачка
специи:французская смесь+соль йодированная
салат и базилик для украшения

в фарш добавить специи и рис, немного отбить, сформировать шарики уложить на решетку первого падона для пароварки. поставить таймер на 60 мин. накрыть крышкой и включить пароварку.

тем временем порезать кабачок на тонкие полосочки, посыпать специями и дать постоять минут 30-40

когда из установленных 60-ти минут пройдет 40, в подон №2 выложить замаринованный кабачок и установить на пароварку вторым этажом. Оставшиеся 20 минут доготавливать все вместе.

на тарелку уложить лист салата, немного кабачковой лапши и рисовые ежики. украсить веточкой базилика. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!