Плов из пшена с куриными сердечками

Куриные сердечки – 1 кг
2 крупные луковицы
600 г пшена
Специи: куркума ,грибную поляну(в нее входят грибы, кориандр, лук, укроп, перец горошком)
немного хмели-сунели
свежий укроп
оливковое масло, соль

Нарезаем лук, обжариваем на оливковом масле до прозрачного состояния

Добавляем куркуму, получаем вот такой золотистый лук

Затем добавляем соль,оставшиеся специи

Добавляем очищенные сердечки и пшено, укроп перемешиваем

Вливаем воду 1200 мл, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до впитывания жидкости.Иногда добавляю чеснок. Приятного аппетита!