Пюре из цукини и картофеля с сыром

Вместо цукини подойдет кабачок, также очень хороша в этом рецепте брокколи. Пармезан можно заменить другим твердым сыром.

Картофель почистить, мелко порубить и отварить до готовности, затем воду слить.

Цукини порезать тонкими ломтиками и готовить на пару около 8 минут.

Сыр натереть на мелкой терке.

К вареному картофелю добавить сливочное масло и натертый сыр, все перемешать.

Соединить картофель, цукини и молоко и взбить все в блендере.