Пицца "Мужская"

Голодный мужчина это страшное зрелище....в связи с этим вспомнилась мне одна песенка...С тобой мы милая моя целуемся, гуляем, Тебе я нравлюсь, да и ты не безразлична мне. В любовь играем, пустяки друг другу повторяем... Нам просто в жизни повезло, а в частности тебе...Вот если бы с тобой, вдвоем, на остров мы попали, Во мне бы голод пробудил коварный хищный нрав, За ломтик хлеба, что нашла случайно ты в кармане Тебе бы шею я свернул и в этом был бы прав.Как круто, что вокруг провизии немало, Ты только не подумай, что я мрачный живодер, Вот вышла мышка на охоту и добычей стала, Не я же изобрел естественный отбор. Я вижу, напряглась ты, будто струнка натянулась, Ведь, если честно, не хотел тебя обидеть я, Про остров пошутил я, чтоб ты улыбнулась, Но там бы вряд ли я шутил, по правде говоря. Ой как я любила этого исполнителя чуть больше10 лет назад. (Мы с моим мужем Сергеем познакомились на концерте группы "Король и шут"..он тогда меня в гардероб первой не пропустил..)))..)..Но это лирическое отступление...мужчина (и не один) требуют пиццу...надо срочно угодить дабы не быть съединой..)

для теста:
2 ч. л. сухих дрожжей NordiC (1 пакетик)
350 гр. пшеничной муки
1 ч. л. сахара
3 ст. л. оливкового масла
соль

начинка:
ваш любимый томатный соус (у меня была аджика балтимор)
маленький кусочек свинины
маленький кусочек куриной грудки
бекон
оливки
помидорки черри
лук
твердый сыр

Теста хватит на 2 пиццы диаметром 30 см. Возьмите 225 мл. теплой воды, растворите в ней сахар и сухие дрожжи. и оставить на 15 минут до возникновения пены

...

меньше чем за 15 минут поднялась вот такая чудесная пена

положить муку и пол чайной ложки соли в большую миску. сделать углубление и влить туда оливковое масло

добавить дрожжи и вымешать тесто

...

присыпать стол мукой и выложить тесто. Вымешивать его пока оно не станет мягким и эластичным (примерно 5 минут)...тесто необычайно нежное

смажте ёмкость оливковым маслом и выложите туда тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа. я поставила на батарею ( в квартире в которой я сейчас живу они греют средне) Тесто у меня подошло меньше чем за час

...

присыпать стол мукой и выложить тесто (оно прекрасно выходит из формы)...разделить на 2 части. Можете сразу раскатать тесто и сделать пиццу , а можете убрать тесто в холодильник до завтра.))))

мне на день рождения подарили блюдо для выпекания пиццы.))) и я решила его обновить.)

раскатайте тесто, выложите на противень и сформируйте бортики

намажте своим любимым томатным соусом. нарежте свинину (не крупно и выложите на пиццу)... Прошу прощения за не подробные фото...голодная толпа наступала на пятки...