Свиные отбивные на гриле
Свиные отбивные на гриле
6 свиных отбивных
Coль и перец по вкусу
Сок одного апельсина
Цедра одного апрельсина
Цедра одного лимона
1/4 cтак. plus 2 стол.л олив.масло
5 веточек свеж. розмарина,очистить и порезать
3 дольки чеснока, мелко порезать
3 дольки чеснока/не резать/
Свиные отбивные посолить и поперчить.
В пакете или в блюде смешаем апельсин.сок,цедру апельсина и лимона,олив.масло и розмарин.
Добавим в пакет свин.отбивные ,сверху выложим порезанный чеснок и чеснок дольками.Закроем пакет и поставим в холодильник на ночь.
Достанем свин.отбивные с пакета,встряхнем с них маринад,положим в тарелку и дадим постоять 30мин.при комн.тем-ре.Подготовим гриль,разогрев на сред.высоком огне.Выложим наши свин.отбивные и обжариваем по 4мин.каждая сторона или до приготовления.Готовые свин.отбивные прикроем тарелкой и дадим им постоять 10мин. После подаем с гарниром на стол.
Рецепты раздела "Вторые блюда"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
