Фрито или фритас придуман в Америке местным жителем в штате Техас в 1932 г .
Чарли Дулин купил патент и усовершенствовал его на своей кухне с помощью матери . В этом блюде использованы кукурузные чипсы, что есть основа фритасnbsp;
На сковороде обжарить говяжий фарш не жирный до коричневого цвета.
Посыпать чили специей, мукой, солью, чесночной специей. Перемешать.
Добавить бульон или воду,готовую баночную фасоль пинто. Довести до кипения. Готовить 10-12 минут без крышки на медленном огне, помешивая постоянно.
Разложить чипсы кукурузные по тарелкам. Салат нарвать, помидоры разрезать на половинки. Разложить поверх чипсов салат, затем готовый фарш с фасолью, сыр протертый.
Полить сметаной и украсить кинзой,выложить дольки помидор, лук кольцами, подаем к столу. Приятного аппетита.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: