Пикантные рулетики из куриных грудок

Рулетки можно запечь и в духовке. Для этого их нужно плотно обмотать нитью, завернуть в фольгу и выпекать в духовке около 30 мин. Искала в интернете, что можно приготовить из грудки и нашла этот рецепт здесь ChtoPrigotovit.ru.

Грудки куриные (филе) Любимые специи Сыр (по желанию) Овощи любые по желанию, или любимые сухофрукты Зелень

Берём куриную грудку, моем, обсушиваем, посыпаем любимыми специями и солью, оставляем замариноваться на 30 минут.

Для рулетиков филе грудки хорошенько отбиваем, посыпаем разными специями.

Выкладываем на подготовленное филе начинку (сладкий перец, кукуруза, горошек, цветная капуста, морковь, курагу, чернослив, яблоко – всё на ваш вкус). По желанию овощи посыпать тёртым сыром.

Заворачиваем филе в 2-3 слоя пищевой пленки, стараемся выгнать из-под нее воздух и формируя рулетики.

Выкладываем всё в кипящую воду и варим 20-25 мин. Оставляем остывать в той же воде.

Извлекаем из пленки. Режем на тонкие ломтики.