Острые куриные крылышки в азиатском соусе

На 4-6 порций:
1 кг куриных крыльев
200 г сладкого тайского соуса чили
6 ст. л. соевого соуса
3 зубчика чеснока
30 г свежего имбиря
100 мл воды
2 перчика чили
соль

Натереть на мелкой терке чеснок и имбирь.

Смешать с тайским соусом, водой, соевым соусом, нарезанным кольцами перцем чили, добавить щепотку соли. Замариновать в смеси куриные крылышки и дать постоять 2 часа.

Уложить крылышки в лоток вместе с маринадом и запекать их при 190 С около часа, время от времени поливая собственным соком.

Сразу подать к столу как горячее блюдо или закуску.