не Жульен

1 луковица
3-4 крепких подберёзовиков (свежих)
250 гр. фарша (свинина+говядина)
250 гр. сметаны
100 гр. плавленного сыра
вяленые помидоры (у меня чери, сама делала)
розмарин, лебисток, соль, перец
растительное масло для жарки

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.

Грибы порезать средним кубиком и добавив их в лук, перемешать, потушить минут 15 на среднем огне.

Из фарша слепить маленькие фрикадельки размером с фундук,

выкладываем к грибам, перемешиваем, продолжаем тушить (минут 10-15).

Добавляем сметану, приправы, сыр

и помидоры. Перемешиваем и тушим ещё минут 10.

Вкусненько, попробуйте. На гарнир можно подать рис.