Мясо "по-бразильски"

Правда к Бразилии этот рецепт не имеет никакого отношения. Этот рецепт я давно повзаимствовала на одном из праздничных столов в гостях, и с тех пор успешно готовлю на своей кухне...

Мясо нарезаем толстенькими кусочками 2 на 4 см, солим, перчим.

Отдельно соединяем майонез, крахмал и яйца.

Заливаем мясо этим соусом и отправляем на ночь в холодильник.

Хорошо промаринованное мясо обжариваем на сковородке, на растительном масле. Потушить 3-5 минут. И мясо готово. Подавать с зеленым салатиком. Можно подать из томатным соусом.