Морковное пюре

Время приготовления такого пюре 20ndash;25 минут, но, если вы торопитесь, нарежьте морковь совсем маленькими кубиками, и она приготовится гораздо быстрее!

Морковь почистить, нарезать маленькими кубиками и поместить в небольшую кастрюлю.

Залить морковь стаканом воды, довести до кипения, убавить огонь и варить до тех пор, пока она не станет мягкой.

Воду слить в отдельную посуду.

Готовую морковь взбить в блендере, добавляя по мере необходимости морковный отвар. Можно протереть через сито.