Мини-голубцы из савойской капусты

Голубцы не очень люблю есть, но вот такие - с удовольствием поглощаю.Получаются очень нежные, да еще с белым соусом -просто объединение.

листья савойской капусты - 5 шт
мясной фарш-150-200гр
бульон(мясной или овощной)-200гр
сметана - 4 ст л
крахмал-1ст л

Листья капусты отварить минут 5-10. Удалить сердцевину.Каждый разрезать на 2 части.

Завернуть фарш в листья (можно конвертиком или трубочкой)

Приготовить соус.Развести крахмал в холодном бульоне, добавить сметану нагреть, не кипятить.Залить им голубцы.

Накрыть фольгой и в духовку минут на 25-30 минут (все зависит от количества голубцов и размера формы).

Вынув из духовки, не снимая фольги, оставить на 5 минут и можно подавать со сметаной.