Маринованные стейки с луком
Маринованные стейки с луком
500-700 г говядины нарезки sirloin tip steaks
2 стол.л. лимон. сок
1/4 cтак. соевый соус
1/4 ч.л. черный перец
1/2 ч.л. сахар
2 головки чеснока, порезать
2 стол.л. оливковое или растительное масло
2 сред. размера сладкий лук
cвежая петрушка или кинза по желанию, порезать
Смешать стейки с перечисленными выше ингредиентами кроме свежей петрушки или кинзы.Прикрыть пленкой.Поставить в холодильник на час.
На большой сковороде разогреть олив.масло.выложим сверху весь лук с маринада и прожарим несколько минут,переложим на тарелку.
Добавим олив.масло и выложим наши стейки. Жарим 2 мин. сторона,Не пережарьте, если у вас именно sirloin tip steaks, мясо нежное, а в этой нарезке готовится быстро. Добавим маринад и как закипит дать ему прокипеть 2 мин. и снять с огня.
Выльем маринад с луком поверх каждого стейка. Подаем с гарниром. Приятного аппетита.
Рецепты раздела "Вторые блюда"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
