Лапша паппарделле с креветками и сладким перцем

Креветки 300 гр.
Лапша паппарделле 300 гр.
Перец красный 1 шт.
Сливочное масло 50 гр.
Пармезан 50 гр.
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу.
Зелень для украшения

Замороженные креветки залить кипятком на 2 минуты, слить воду и повторить процедуру.

Перец порезать полосками и обжарить на небольшом количестве сливочного масла. Добавить порезанный зубчик чеснока (для аромата). Посолить и поперчить.

Отварить лапшу в подсоленной воде в течение 5 минут до состояния 'аль денте'.

В сковороду, где обжаривался перец, выложить креветки и обжарить их 1-2 минуты. Добавить сливочного масла. Переложить лапшу. Обжаривать до образования золотистой корочки у лапши.

Выложить на тарелку, посыпать тертым сыром, украсить веточками петрушки. Приятного аппетита!