Курица (корниш хен) в пряностях

Блюдо из корниш хен (сорт птицы)nbsp;или из молодых курочек. Готовим на гриле или в духовке. Маринуем в сухую заранее.

Корниш хен/маленькую курицу промыть, бумажным полотенцем промокнуть. Разрезать каждую птицу на 2 части.

Приготовить в блюде сухой маринад. Вместо порошков специй можно использовать чеснок и мелко порезанный лук.

Обвалять в этом маринаде куски курицы. Закрыть пленкой и поставить в холод на 8 часов или ночь.

Готовим на гриле 200°C или в духовке, один раз перевернув.

Подаем к столу с готовым гарниром и зеленью по желанию. Приятного аппетита.