Куриный рулет с паприкой

Давно собиралась приготовить рулет по рецепту Кати Корженевской, а когда собралась, не оказалось желатина под рукой и возникла идея рецепт немного иизменить. Вот что получилось. Спасибо Катеnbsp;за идею рулета.

Я взяла грудку на кости общим весом 600 г и срезала с нее филе и отбила.

Отбитые кусочки выложила слегка внахлест и посыпала паприкой и черным перцем.

Затем выложила рубленую зелень о натертый на мелкой терке чеснок.

Самый верхний слой пластинки сливочного масла.

Свернула рулет, закрепила и уложила в рукав для запекания. Проколола сверху мешок и запекала 30 минут при температуре 200 градусов.

Летом, конечно, подаем со свежими овощами.