600 г куриного филе
60 г сливок
1 яйцо
2 ст. л. соуса песто
1 ч.л. сушеного базилика (можно заменить свежим)
1 сухой перчик чили
соль
Духовку разогреваем до 220 градусов. Куриное филе делим на две равные части. Одну половину режем на кубики в 1 см. Вторую половину филе вместе с яйцом, сливками, песто, базиликом, солью и перцем измельчаем в блендере до однородной консистенции. Смешиваем с порезанным кубиками филе.
Формируем небольшие лепешки и выкладываем их на противень. 20 минут запекаем в духовке, потом еще минут 7 под грилем.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: