Куриное филе в миндальных лепестках

Куриное филе 1 шт.
Мука 3 ст.л.
Лимонный сок или кислота пару ложек
Соль
Перец черный молотый
Яйцо 1 шт.
Хлопья миндальные 50 гр.
Растительное масло для жарки.

Куриное филе промыть и нарезать длинными полосками, сбрызнуть лимонным соком и поперчить.

Муку соединить с небольшим количеством соли.

Куриные полоски сначала запанировать в муке, затем окунуть во взбитое яйцо ,а затем в миндальные хлопья.

Обжарить полоски филе во фритюре до появления золотистой корочки.

Обжаренные кусочки сложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы лишний жир впитался в них. Подавать с салатом или овощами.Приятного аппетита.Можно обжарить и в молотом миндале,тоже вкусно