котлеты из трески

Четверг - рыбный день!!!

500 г филе трески
50 г сыра
1 шт. яйцо
4 ст. л. манной крупы
соль, перец

Рыбу помыть и подсушить бумажной салфеткой.

Рыбу нарезать на маленькие кусочки.

Добавить яйцо, 1 ст. л. майонеза, сыр, 1 ст. л. манки, соль, перец. Все перемешать руками.

Сформировать котлеты и обвалять их в манной крупе. Жарить до золотистого цвета.

Приятного аппетита!)))