Котлеты из свеклы с базиликом

1 отварная свекла
80 - 100 г муки
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. сушеного чеснока
0,5 ч. л. кориандра
2 веточки свежего базилика (только листики)
2 - 3 ст. л. панировочных сухарей
растительное масло

Свеклу натереть на терке, добавить соль, чеснок и кориандр, перемешать,

всыпать муку, перемешать,

добавить нарезанные листики базилика, еще раз перемешать.

Из полученной массы сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях,

обжарить на растительном масле до румяной корочки.