Хрустящие куриные шашлычки на ужин

Иногда хочется шашлычков зимой, но не всегда есть возможность приготовить их на природе. Этот вариант подходит для готовки дома. Рекомендую на гарнир рис, картофельное пюре или чечевицу.

Куриное филе режем на кусочки и взбиваем в фарш в блендере, добавляем яйцо, муку, чили (можно без чили, если детки будут кушать), соль и перец.

Скатываем небольшие шарики и жарим в растительном масле примерно 2-3 минуты до золотистой корочки.

Снимаем куриные шарики на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

Режем болгарский перец на кусочки.

Готовим шашлычки, чередуя куриные шарики и перец. Рекомендую на гарнир рис, картофельное пюре или чечевицу. Приятного аппетита!