Шницель из куриных грудок

2 куриные грудки
мука
панировочные сухари

Для льезона:

2 яйца
50 мл молока
соль,
свеже-молотый перец

Раст.масло для жарки.

Грудки поместить в пакет, или обернуть пищевой пленкой, отбить с двух сторон на кухонной доске.

Приготовить льезон. Яйца слегка взбить,добавить молоко, соль , перец.- 1 тарелочка В муку добавить соль,перец-перемешать. 2-я-тарелочка Панировочные сухари .3-я-тарелочка Мясо не приправляем.

Отбитую грудку делим на 2 части. Обваливаем 1) в муке 2) в льезоне 3) в муке 4) в льезоне 5) в панировочных сухарях Сковороду предварительно разогреть с раст.маслом и обжарить шницели....

с двух сторон ,до золотистого цвета по 2-3 мин, с каждой стороны. Выложить готовые шницели на салфетку. Подавать с любимым гарниром. Все! Приятного аппетита!