Карри из курицы с рисом

Приготовив впервые этот рис с карри, готовлю его уже несколько лет! Получается очень вкусно!nbsp;nbsp;

Соцветия цветной капусты и пряный соус превращают этот плов в необычное блюдо! )) Используем готовый СОУС КАРРИ..., в ингредиентах его не было! Изюм кладите по желанию.nbsp;Я изюм не кладу в это блюдо.nbsp;

Растопить сливочное масло в большой огнеупорной кастрюле и обжарить в ней нарезанные полосками куриные грудки на умеренном огне в течение 5 минут.

Затем переложить на тарелку, посолить и поперчить.

Обжарить лук и чеснок в кастрюле до мягкости.

Добавить рис, соус карри и бульон...

... томаты, цветную капусту и изюм (если Вы его добавляете). Довести все до кипения.

Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 15 минут, время от времени помешивая.

Затем положить курицу обратно в кастрюлю, добавить горошек и размешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Закрыть крышкой и снова довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 10 минут пока вся жидкость не впитается.

Снять кастрюлю с огня, влить йогурт и размешать.

Подавать сразу же! )))