Гречневые котлеты с киноа

Вы удивитесь, насколько это вкусные котлеты. Мои домашние вообще не поняли, что мяса в них нет.nbsp;

Киноа и греча mdash; невероятно полезные крупы, и я стараюсь разнообразить рецепты с ними.nbsp;

nbsp;

Подготовим продукты. Я не указала специи, но они желательны. Перец молотый я добавляю почти всегда, остальные специи по вкусу.

Гречу и киноа ТМ «Националь» можно варить вместе. Время варки у них одинаковое — 15 минут.

На сковороде жарим лук и чеснок.

В готовую смесь гречки с киноа добавляем яйца и перемешиваем.

Добавляем к фаршу жареный лук, натертый сыр, муку и все перемешиваем. Добавляем специи по вкусу, в моем случае это итальянские травы для пиццы (я их очень люблю).

Начинаем формировать котлеты. Я сделала пополам панировку в сухарях и муке.

Жарим до получения румяной корочки. Мяса в них нет, поэтому долго не надо их жарить.

Можно подавать к столу! Очень питательные и полезные котлеты!