Гречка с черносливом и грецкими орехами

Вместо грецких орехов можно использовать фундук или кедровые орешки, а чернослив заменить курагой.

Гречку залить стаканом воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на небольшом огне до готовности.

Чай залить 1/2 стакана кипятка и дать немного настояться.

Чернослив залить чаем и оставить на 5–10 минут.

Орехи измельчить в ступке так, чтобы получились небольшие кусочки.

Отваренную гречку посолить, добавить сахар, сливки и грецкие орехи, все перемешать.

Чернослив вынуть из чая и соединить с гречкой. Подавать кашу со сметаной.