Говядина с овощами и грибами

Используем готовый пакет для обжаривания овощей стир фрай свежий или замороженный. Грибы берем любые,которые готовятся быстро.

2 стол.л. растительного масла
400 г говядины (sirloin steak), порезанной кусочками для одного укуса
1/2 cтак. лука порубить
1 долька чеснока, раздавить
1 стол.л свежего имбиря, натереть
1 упаковка 350 г овощей стир-фрай
1 стак. грибов свежих, нарезать, если крупные пластинками
1 стак. бульона
1 сладкий красный перец, очистить и нарезать
1/2 ч.л. красного перца хлопьями
рис для гарнира

Разогреть масло на сковороде ,обжарить на нем говядину несколько минут.

Снять со сковороды говядину, переложить на тарелку, добавить масло на сковороду и выложить затем лук и чеснок, имбирь. Затем овощи стир-фрай, грибы, бульон, красный перец нарезанный. тушим примерно 3 мин.и возвращаем затем назад говядину. Перемешиваем. сверху присыпаем красный перец хлопьями.

Готовое мясо подаем с гарниром. Приятного аппетита.