Фрикадельки "Ёжики"

Известный и испробованный многими рецепт фрикаделек с говяжьим фаршемnbsp;и рисом.

Отварить предварительно рис до полуготовности. Воду слить.

Смешать говяжий не жирный фарш с солью и черным перцем, добавить мелко порубленный лук, чесночный порошок, соль сельдерейную.

Добавить рис и перемешать хорошо.

Сформировать в фрикадельки/шарики небольшого размера. Выложить на горячую сковороду с маслом и обжарить со всех сторон.

Приготовить соус в небольшой кастрюле/емкости. Смешать томатный соус с коричневым сахаром, вустерширским соусом, холодной водой 1/2 стакана.

Вылить соус поверх фрикаделек. Закрыть крышкой и тушить 40 минут на медленном огне.

Отварить спагетти как сказано на упаковке. Слить воду.

Подаем с фрикадельками, полив соусом. Приятного аппетита.