Форель с помидорами и базиликом

4 филе форели очищенной от кости
Coль и перец по вкусу
4 маленьких помидорок
Олив.масло
1 стак.свеж.базилик душистый, листья

Разогреть духовку до 200гр. Положить филе в центр пергаментной для выпечки бумаги,которая потом образует нам пакет-домик.

Посолить и поперчить,выложить поверх филе разрезанные помидоры и сбрызнуть олив.маслом.

Закрыть сверху подняв концы бумагу,образуя домик,загнуть кончики.Поставить в духовку на 12- 14мин.Базиликом уже украсить готовое блюдо.Подавать с гарниром или без.