Домашние котлеты из курицы с сыром

Утро, рынок, торгуют русский и грузин. Русский торгует мясом, а грузин обувью. Народу нет грузин начинает зазывать народ. - Тухли, тухли дешево отдаю. Русский слушал, слушал подходит к грузину и говорит, слушай ты или отойди от меня или кричи что ни-будь другое. А то как-то мясо и тухли не со читаются. А грузину пофиг. - Тухли, тухли. Ну русский ему навалял, от своей щедрой души, и успокоился. Грузин очухался пришел в себя. - Батынки, батынки

Филе курицы желательно грудки 600гр
Чеснок 2 дольки
Белый перец 3-4 горошины
Сыр 400 гр
1 -2 яйца
Батон 100гр
молоко 200 мл
соль
мука
панировочные сухари

На мясорубке перемолоть филе, затем добавить сыри тоже перемолоть.

У батона обрезать края , а мякиш замочить в молоке, затем добавить в фарш

Все ингредиенты перемешиваем, добавляем чеснок, белый перец именно белый так как черный в белом мясе выглядит не аппетитно, если есть детки , то наверное чеснок и перец добавлять не надо.

формируем котлеты, для этого нам понадобится мука или панировочные сухари.

Обжариваем на сковородке 5 - 6 минут до золотой корочки и выкладываем в кастрюльку.

Котлетки в кастрюльке заливаем холодной водой, до середины котлетки и тушим еще минут 15 - 20. Можно в подливу добавить любимые специи.