Быстрые свиные отбивные

Делаем на сковороде, используем свиные котлеты без косточки или свиные отбивные в тонкой нарезке. Если у вас свинина толстая - время готовки увеличить.

4 свиные отбивные или котлеты, вырезать жирную часть
1/3 стакан вино Херес
1 стол.л. соевый соус
1 стол.л. имбирь на терке
2 стол.л. чили соус или 2 стол.л. чили хлопьями
2 стол.л. мед
растит. или олив. масло

Разогреем сковороду на среднем огне. Обжарим свиные отбивные на растительном или оливковом масле,если тонкие жарим не долго. Снимем со сковороды на блюдо, прикроем фольгой.

Добавим в ту же сковороду вино, соевый соус, имбирь, чили соус, мед. Готовим 3 мин.

Выложим с тарелки обратно свиные отбивные в сковороду. Переворачиваем, тушим до готовности свинины.

Подаем с гарниром. Приятного аппетита.