БУРЫЙ РИС от Юлии Высоцкой («AGLIO, OLIO, PEPERONCINO»)

Ну, что девочки, я продолжаю осваивать рецепты Юлии Высоцкой!!! На повестке дня вчера был Бурый рис!!! Что из него и как приготовить я да же и не знала. Да и готовила я его в первый раз!!! И вот простой и ВКУСНЫЙ рецепт от Юлии!!!)))

1 стакан бурого риса (бурого риса я положила чуть больше на глаз)))
1 лимон
1 головка молодого чеснока
1 пучок петрушки
3 ст. ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки пеперончино
Если чеснок старый, достаточно 3–4 зубчиков. Вместе с цедрой хорошо добавить в рис лимонный сок. Не любите очень острое — замените пеперончино паприкой.