Уха новогодняя

мелкая рыба(бычки,путассу и т.д.)- 6-8шт
белая рыба(братола,судак и т.д.)-1средняя
красная рыба(можно хребты семги)-2хребта
морковь - 1 средняя карателька
лук репчатый - 1 небольшая
оливки без косточек 12-16шт.
орех грецкий - 2 крупн.шт.
лимон - 1/2шт.
соль,укроп,петрушка,лавровый лист - по вкусу