Сырный супчик с креветками

Мой любимейший суп!!! Могу его есть и днём и ночью!!! ах-ха!!! А самое главное быстро готовиться и всегда можно менять ингредиенты в зависимости от желания, настроения и того, что лежит в холодильнеке!!! Так, что для меня не заменимый супчик!!! Рекомендую )))

Итак в подготовленный куриный бульон отправляем нарезанную картофель, солим и варим до готовности. В это время обжариваем лук с морковью 3-5 мин, не допускайте зажаривания, всё должно стать чуть мягче. Когда свариться картофель, добавляем туда обжарку , снимаем на время с огня и отправляем в блендер . Затем опять ставим на огонь и добавляем сыр равномерно помешивая до полного растворения. Затем , отправляем заранее отваренные и очищенные креветки (со специями , травами и солью)

В конце добавляем шафран 1-2 ч.л , куркуму 1-2 ч л по вкусу. И вуаля Ваш супчик готов. При желании можно добавит сухарики. Приятного аппетита)))