Сырно-овощной суп с копченостями

Картофель
лук
морковь
соль
лаврушка
копчености любые
сыр пармезан для украшения
перец молотый
1 чубчик чеснока

Все отвариваем с лаврушкой и веточками укропа до готовности.

Затем лаврушку и укроп убираем и добавляем 3 ст ложки плавленного сыра в 'ванночках'. Помешиваем до полного растворения сыра.

.Затем взбить блендером до однородности.

Любые копчености поджарить с чесноком и добавить в порционную тарелочку. Плюс свежий перец соль.

Сверху сухарики, зелень и немного тертого сыра типа пармезан.

Конечно, еще можно и ребенка угостить, только копченое не добавлять и перец