немного сливочного масла для жарки
1 луковица,мелко порезанная
3 стебля зеленого лука,мелко порезанных
225 г картошки,мелко порезанной
3,5 кружки овощного бульона http://www.edimdoma.ru/recipes/35809
соль и перец
Разогреть масло на сковороде,добавить луковицу,зеленый лук и картошку и пассеровать 2-3 минуты.Налить бульон в кастрюлю,добавить овощи, довести до кипения,убавить огонь и варить 15 минут.
Готовый суп измельчить в блэендере,посолить и поперчить.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: