Суп с куриной печенью (обед отличника)

Печень ndash; невероятно ценный продукт, содержащий в себе множество необходимых для полноценной жизнедеятельности элементов. В составе печени есть медь и железо, без которых человек просто не сможет жить. Особенно много в печени витамина А, который необходим для работы мозга, здоровья почек, хорошего зрения, густых волос, здоровой кожи и крепких зубов. Так что за здоровье ученика можно не беспркоиться, если вы накормите его таким вкусным супом, как суп из куриной печени!

Промываем печень и режем ее на небольшие кусочки.

В кипящий куриный бульон закидываем картофель.

Тем временем обжариваем на растительном масле лук и морковь в течение 2-3 минут.

Затем в сковороду добавляем печень и жарим еще минут 4-5.

Одновременно добавляем вермишель и обжаренную с овощами печень в бульон и готовим еще минут 5- 7. Подаем, посыпав зеленью! Приятного аппетита! Вкусно, просто, полезно и диетично!