Суп рисовый с курицей

Курица 300 г,
1 луковица,
1 небольшая морковка,
картофель 200 г,
рис 0,5 стакана,
соль,
перец по вкусу

Сварить бульон из курицы. Готовую курицу вынуть из кастрюли.

Рис перебрать, тщательно промыть в теплой воде, засыпать в кипящий бульон.

Положить в бульон картофель, нарезанный кубиками.

Пассеровать на масле лук и морковь, добавить в суп.

Перед тем, как рис сварится, курицу снова положить в бульон и довести рисовый суп с курицей до кипения. При подаче можно посыпать мелко нарубленной зеленью.