600 мл бульона или воды;
100 гр. нута;
150 гр. белокочанной капусты;
1 маленькая луковица;
3 зубчика чеснока;
Соль
Нут предварительно замочить на ночь. Воду, в которой нут был замочен, слить.
Добавить к нуту бульон или воду, лук и чеснок, варить в течение получаса.
Добавить капусту и соль, если необходимо добавить еще воды. Варить 15 минут. Измельчить блендером и можно подавать.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: