Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре mdash;nbsp;нежный, вкусный и не калорийный!

Лук, чеснок потушить.

Овощи мелко нарезать.

К луку и чесноку добавить овощи и тушить 5 минут. Затем добавить зелень.

Бульон (должен покрыть овощи) и варить 10 — 15 минут.

Затем снять с огня, пюрировать блендером.

Вернуть на огонь, добавить сметану.

Добавить соль и помешивая довести до кипения.

Приятного аппетита!